I sapori del nostro territorio a Km zero

Gli alimenti “a Km zero”, definiti anche “a filiera corta”, sono prodotti locali, che vengono creati e venduti nelle vicinanze del luogo di produzione. Gli alimenti “a Km zero”, oltre che provenire dalle nostre vallate, offrono maggiori garanzie di freschezza e genuinità proprio per l’assenza, o quasi, di trasporto e di passaggio. 

Inoltre con questa scelta di consumo, si valorizza la produzione locale e si recupera il legame con le proprie origini, esaltando nel contempo gusti e sapori tipici, tradizioni gastronomiche e produzioni locali.

Si è veri artigiani del gusto e della qualità, solo coltivando un profondo legame con il ciclo della natura e con la produzione agricola.

Questo realizziamo ogni giorno!